Source: Cuisinart
Petit pain Italien de 1 livre
Préparation: 2 minutes
Robot boulanger: 3 heures 12 minutes
Ingrédients:
3/4 tasse d'eau tiède
1 c à table d'huile d'olive
1 c à thé de sel marin
1/2 c à thé de sucre
2 tasses de farine
1/4 tasse de son de blé
1 1/4 c à thé de levure
1 1/2 c à thé de graines de sésames.
Méthode:
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqué, dans le moule de la machine à pain, sauf les graines de sésames.
Cuire au cycle pain français/italien pour pain (1) une livre.
Avant la dernière levée, soupoudrer avec les graines de sésames.
2 commentaires:
Je fais régulièrement ce pain à la MAP, je l'ai fait encore aujourd'hui. Je le trouve délicieux surtout grillé (toasts). Je remplace la farine de blé entier par de la farine 6 grains et l'huile d'olive par de l'huile de noix, aussi, je mets le double de graines de sésames.
Mai Ly
Petite erreur dans mon post, je remplace le son de blé par de la farine 6 grains.
Mai Ly
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