Délicieuses confitures maison !
Ingrédients:
1 lb de fraises(16 on.)
1/2 lb. de sucre(8 on.)
Méthode:
1. Au micro-ondes, cuire 10 à 12 min. à high en brassant plusieurs fois durant la cuisson, jusqu'à ce que les confitures commencent à épaissir mais pas trop.
2. Mettre dans un plat de plastique et refroidir dans un bain d'eau froide en brassant jusqu'à ce que le mélange soit tiède ou froid afin que la confiture reste bien mélangée.
Note: Cette recette comporte la moitié du sucre des confitures habituelles, mais ne se conserve pas un an dans l'armoire, il faut réfrigérer le pot pour au maximum un mois, mais elle est si bonne que ça ne dure jamais un mois.
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