Source: Michèle alias Amadou
Délicieux bouilli...
Ingrédients:
2 lbs de boeuf en cubes ( palette désossée)
1 petit roulé de porc en saumure gaspésien ( délicieux)
1 gros oignon coupé en gros morceaux
3/4 d'un petit chou coupé en gros morceaux
1/2 navet en gros cubes
2 branches de céleri en gros morceaux
3 carottes en gros morceaux
3 poignées de haricots jaunes
3 pommes de terre coupées en 3 ou 4
sel, poivre au goût
4 tasses d’eau
Méthode:
Cuire à low durant environ 8 hrs.
Ingrédients:
2 lbs de boeuf en cubes ( palette désossée)
1 petit roulé de porc en saumure gaspésien ( délicieux)
1 gros oignon coupé en gros morceaux
3/4 d'un petit chou coupé en gros morceaux
1/2 navet en gros cubes
2 branches de céleri en gros morceaux
3 carottes en gros morceaux
3 poignées de haricots jaunes
3 pommes de terre coupées en 3 ou 4
sel, poivre au goût
4 tasses d’eau
Méthode:
Cuire à low durant environ 8 hrs.
3 commentaires:
Le bouilli aux légumes est 10 fois meilleur à la mijoteuse:)
Snif, la mienne est trop petite pour faire ce plat!
Fais-tu revenir la viande avant de la mettre dans la mijoteuse ?
Non, je ne fais pas revenir la viande. Je mets tout directement dans la mijoteuse.
Très bonne cette recette.
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