Sauce à pizza

Source: Five Rose

Portions: Pour 2 grandes pizza

Ingrédients:

2 c. à table d'huile d'olive

1/2 tasse d'oignon haché

4 gousses d'ail hachées fin

1-14 oz boîte de 398g de tomates italiennes

1/3 de tasse de pâte de tomates

1 c. à thé de sucre

1 1/2 c. à thé d'origan

1 c. à thé de sel

1/2 c. à thé de basilic

1/2 feuille de laurier

poivre au goût

Méthode:

Dans une casserole moyenne, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail et cuire jusqu'à ce que les oignons soient transparents. Ajouter les tomates, la pâte de tomates, le sucre et les assaisonnements. Laisser mijoter à feu lent 30 minutes en brassant occasionnellement.