Marinade au vin rouge pour le boeuf

Recette pas encore essayée.
Source: Douceurs au palais
Voici ma recette classique de marinade lorsque je veux me faire de belles brochettes de boeuf. Rien de sorcier dans cette marinade, mais elle fait vraiment le travail! Pour ma part, brochette ne va pas sans riz pilaf et sauce brune, le summum pour moi ;)))

• 1 tasse de vin rouge
• 2/3 tasse d'huile d'olive
• 1/2 tasse d'oignons hachés
• 2 gousses d'ail hachées
• Sel et poivre

Mélanger ensemble tous les ingrédients. Ajouter à votre viande et laisser mariner quelques heures au réfrigérateur ou toute une nuit en remuant de temps en temps.