Pain doré

Source: Five Roses

Ingrédients
3 oeufs
1/2 c. à thé de sel
2 c. à table de sucre
1/2 tasse(s) de lait
5 tranches de pain
beurre ou margarine

Instructions
Battre les oeufs avec le sel, le sucre et le lait.

Faire fondre du beurre dans une poêle à frire.

Tremper le pain dans le mélange d'oeufs et de lait, une tranche à la fois, et faire dorer des deux côtés, à feu vif.

Servir très chaud avec du sirop dérable, de la confiture, de la gelée ou du miel ou saupoudrer de sucre et de cannelle.

Donne de 3 à 6 portions

N.B. Le pain doré se congèle très bien. Laisser refroidir, puis envelopper chaque tranche individuellement dans du papier d'aluminium. Mettre au congélateur. Pour servir, réchauffer au grille-pain sans dégeler au préalable.