GALETTES À L'AVOINE

Source: Genny4

Ingrédients:
Mélange #1
-2 tasses de cassonade
-1 tasse de beurre ou margarine
-2 oeufs
-1 c à thé de vanille

Mélange #2
-2 1/4 tasses de farine
-2 1/4 tasses de gruau
-1/2 c à soupe de poudre à pâte
-2 c à thé de bicarbonate de soude

Méthode:
Bien mélanger à la mixeur les ingrédients du mélange #1 . Ajouter le mélange #2 .Bien mélanger
Mettre environ 1/3 tasse de mélange, par biscuits, sur une plaque à biscuits.
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 12 minutes, sur la grille du centre
** on peut ajouter 1 tasse de pépites de chocolat, ou de raisins ou canneberges séchées
* on peut ajouter 2 c à thé de zeste de citron et 1/2 tasse de noix de coco