Vinaigrette balsamique

2 c à table d' huile d'olive 

1 c à table de vinaigre balsamique 
1 gousse d'ail finement hachée
Sel

Poivre

Ajouter au goût si désiré:

1 c à thé de moutarde de dijon

ou

1 c à table de sirop d'érable


Bien mélanger au fouet et servir sur la salade