Smoked meat ( brisket)

Délicieuse recette !

Déposer la pièce de viande dans la mijoteuse avec 1 tasse d'eau et cuire à low durant 4 à 5 heures. 

Trancher très finement la viande dans le sens contraire des nervures afin de l'attendrir.

Servir avec pain de seigle maison, cornichons.