tag:blogger.com,1999:blog-75390638195568541392024-02-28T12:37:47.397-05:00Cuisine à MichèleMichèle http://www.blogger.com/profile/09791638402109375585noreply@blogger.comBlogger294125tag:blogger.com,1999:blog-7539063819556854139.post-71360867823734285652015-09-20T17:52:00.001-04:002022-11-11T06:56:10.812-05:00Soupe-repas aux lentilles<h1 style="background-color: #fafafa; color: #464b50; font-family: DINWebPro-Medium, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: normal; line-height: 33px; margin: 0px; padding: 0px 0px 14px;">
<span style="background-color: #ffe599;">
Source: Kilo Cardio</span></h1>
<h3 style="color: #464b50; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="background-color: #ffe599;">
Ingrédients :</span></h3>
<ul style="color: #464b50; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; list-style: none; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 6px 0px;">
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: url(http://www.intersport.ca/img/UI/listitem.gif); background-origin: initial; background-position: 0% 7px; background-repeat: no-repeat; background-size: initial; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 11px; text-align: left;"><span style="background-color: #ffe599;">20 ml (4 c. à thé) d'huile d'olive</span></li>
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: url(http://www.intersport.ca/img/UI/listitem.gif); background-origin: initial; background-position: 0% 7px; background-repeat: no-repeat; background-size: initial; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 11px; text-align: left;"><span style="background-color: #ffe599;">250 ml (1 tasse) d'oignons, haché finement</span></li>
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: url(http://www.intersport.ca/img/UI/listitem.gif); background-origin: initial; background-position: 0% 7px; background-repeat: no-repeat; background-size: initial; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 11px; text-align: left;"><span style="background-color: #ffe599;">250 ml (1 tasse) de carottes, en dés</span></li>
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: url(http://www.intersport.ca/img/UI/listitem.gif); background-origin: initial; background-position: 0% 7px; background-repeat: no-repeat; background-size: initial; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 11px; text-align: left;"><span style="background-color: #ffe599;">8 ml (2 c. à thé) de thym séché</span></li>
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: url(http://www.intersport.ca/img/UI/listitem.gif); background-origin: initial; background-position: 0% 7px; background-repeat: no-repeat; background-size: initial; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 11px; text-align: left;"><span style="background-color: #ffe599;">1 l (4 tasses) de bouillon de poulet à faible teneur en sodium</span></li>
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: url(http://www.intersport.ca/img/UI/listitem.gif); background-origin: initial; background-position: 0% 7px; background-repeat: no-repeat; background-size: initial; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 11px; text-align: left;"><span style="background-color: #ffe599;">720 ml (2 2/3 tasses) de tomates étuvées en conserve</span></li>
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: url(http://www.intersport.ca/img/UI/listitem.gif); background-origin: initial; background-position: 0% 7px; background-repeat: no-repeat; background-size: initial; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 11px; text-align: left;"><span style="background-color: #ffe599;">120 ml (8 c. à soupe) de lentilles séchées</span></li>
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: url(http://www.intersport.ca/img/UI/listitem.gif); background-origin: initial; background-position: 0% 7px; background-repeat: no-repeat; background-size: initial; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 11px; text-align: left;"><span style="background-color: #ffe599;">60 ml (4 c. à soupe) de persil frais</span></li>
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: url(http://www.intersport.ca/img/UI/listitem.gif); background-origin: initial; background-position: 0% 7px; background-repeat: no-repeat; background-size: initial; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 11px; text-align: left;"><span style="background-color: #ffe599;">Sel et poivre (au goût)</span></li>
</ul>
<span style="background-color: #ffe599;"><br style="color: #464b50; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px;" />
</span><br />
<h3 style="color: #464b50; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="background-color: #ffe599;">
Préparation</span></h3>
<ol style="color: #464b50; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin: 6px 20px; padding: 0px;">
<li style="margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 5px; text-align: left;"><span style="background-color: #ffe599;">Dans une casserole, faire revenir les oignons et les carottes dans l'huile.</span></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 5px; text-align: left;"><span style="background-color: #ffe599;">Ajouter le thym et incorporer le bouillon, les tomates, les lentilles, le sel et le poivre.</span></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 5px; text-align: left;"><span style="background-color: #ffe599;">Laisser mijoter environ 45 minutes, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.</span></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 5px; text-align: left;"><span style="background-color: #ffe599;">Garnir de persil et servir.</span></li>
</ol>
<div style="color: #464b50; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 3px 0px 12px;">
<span style="background-color: #ffe599;">Donne 4 portions</span></div>
Michèle http://www.blogger.com/profile/09791638402109375585noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7539063819556854139.post-17499444903278797862014-04-28T19:29:00.001-04:002014-04-28T19:32:14.491-04:00Kefta de boeuf,merguez<div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: decima; font-weight: normal; margin: 8px 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: left; text-transform: uppercase;">
Recette de <a href="http://www.troisfoisparjour.com/recettes/viande/kefta-de-boeuf-merguez-moutarde-au-miel">"trois fois par jour"</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5sg7ADRi4KzE-kF03zOXjehfGyuVGCEwhuwD138n8gaks9KH2KKqpXGEy57gxSzEY06rmP9Z2quGn_MB4Lstwtkxe8fGobyzueE1aN3hbLZhagGTPLT4GSAk3xldCcS5MvStkvbyJ5ls/s1600/kefta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5sg7ADRi4KzE-kF03zOXjehfGyuVGCEwhuwD138n8gaks9KH2KKqpXGEy57gxSzEY06rmP9Z2quGn_MB4Lstwtkxe8fGobyzueE1aN3hbLZhagGTPLT4GSAk3xldCcS5MvStkvbyJ5ls/s1600/kefta.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #333333; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 22px; text-transform: none;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #333333; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 22px; text-transform: none;">J'ai servi ces keftas avec des </span><a href="http://cuisineamichele.blogspot.ca/2014/04/pomme-de-terre-en-escaloppes.html" style="font-family: 'Times New Roman'; line-height: 22px; text-transform: none;">pommes de terre en escalopes.</a><span style="color: #333333; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 22px; text-transform: none;"> C'était très bon. </span></div>
<br /></div>
<div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: decima; font-weight: normal; margin: 8px 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: left; text-transform: uppercase;">
INGRÉDIENTS<br />
POUR 10 BROCHETTES</div>
<div class="text" style="border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: center;">
<div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: decima; line-height: 12px; list-style: none; margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; outline: none; padding: 0px; text-align: left;">
1/2 lb de bœuf haché maigre</div>
<div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: decima; line-height: 12px; list-style: none; margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; outline: none; padding: 0px; text-align: left;">
4 saucisses merguez (douces ou piquantes, au choix)</div>
<div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: decima; line-height: 12px; list-style: none; margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; outline: none; padding: 0px; text-align: left;">
Sel et poivre, au goût</div>
<div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: decima; line-height: 12px; list-style: none; margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; outline: none; padding: 0px; text-align: left;">
10 bâtons à brochette de bois</div>
<div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: decima; line-height: 12px; list-style: none; margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; outline: none; padding: 0px; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: decima; line-height: 12px; list-style: none; margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; outline: none; padding: 0px; text-align: left;">
<span style="text-transform: uppercase;">POUR LA MOUTARDE AU MIEL </span></div>
<div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: decima; line-height: 12px; list-style: none; margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; outline: none; padding: 0px; text-align: left;">
2 c. à soupe de miel</div>
<div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: decima; line-height: 12px; list-style: none; margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; outline: none; padding: 0px; text-align: left;">
2 c. à soupe de moutarde jaune</div>
<div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: decima; line-height: 12px; list-style: none; margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; outline: none; padding: 0px; text-align: left;">
1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne</div>
<div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: decima; line-height: 12px; list-style: none; margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; outline: none; padding: 0px; text-align: left;">
1 c. à soupe de mayonnaise</div>
<div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: decima; line-height: 12px; list-style: none; margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; outline: none; padding: 0px; text-align: left;">
1 c. à soupe de ciboulette, hachée finement </div>
<div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: decima; line-height: 12px; list-style: none; margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; outline: none; padding: 0px; text-align: left;">
<span style="font-family: halisgr-bold; text-transform: uppercase;"><br /></span></div>
<div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: decima; line-height: 12px; list-style: none; margin-bottom: 12px; margin-top: 12px; outline: none; padding: 0px; text-align: left;">
<span style="font-family: halisgr-bold; text-transform: uppercase;">ÉTAPES</span></div>
<div class="text" style="border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: start;">
<ol style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 22px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px 0px 0px 25px;">
<li style="border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: none; padding: 10px; text-align: left;"><div style="border: 0px; box-sizing: border-box; outline: none; padding: 0px;">
Préchauffer le four à 350 °F. Tapisser une plaque allant au four de papier parchemin. Réserver.</div>
</li>
<li style="border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: none; padding: 10px; text-align: left;"><div style="border: 0px; box-sizing: border-box; outline: none; padding: 0px;">
Fouetter tous les ingrédients « pour la moutarde au miel » ensemble puis réserver au frigo.</div>
</li>
<li style="border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: none; padding: 10px; text-align: left;"><div style="border: 0px; box-sizing: border-box; outline: none; padding: 0px;">
Avec un couteau, inciser la membrane des saucisses merguez pour en retirer la chair. Jeter les boyaux.</div>
</li>
<li style="border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: none; padding: 10px; text-align: left;"><div style="border: 0px; box-sizing: border-box; outline: none; padding: 0px;">
Dans un bol, bien mélanger la chair des saucisses merguez avec le bœuf haché. Assaisonner de sel et de poivre puis former 10 boulettes.</div>
</li>
<li style="border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: none; padding: 10px; text-align: left;"><div style="border: 0px; box-sizing: border-box; outline: none; padding: 0px;">
Piquer une boulette par bâton puis les travailler pour leur donner une forme un peu allongée, comme celles qu’on voit sur ma photo à gauche.</div>
</li>
<li style="border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: none; padding: 10px; text-align: left;"><div style="border: 0px; box-sizing: border-box; outline: none; padding: 0px;">
Placer les brochettes sur la plaque puis enfourner pendant 20 à 25 minutes. Servir avec la sauce.</div>
</li>
</ol>
<div>
<br /></div>
</div>
</div>
Michèle http://www.blogger.com/profile/09791638402109375585noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7539063819556854139.post-3378028513719250772014-04-27T07:39:00.003-04:002014-04-27T07:47:29.504-04:00Creton de belle-maman<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 12.800000190734863px;">Délicieux cretons comme je les aime, sans épice à part sel et poivre, tel que je les aime. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 12.800000190734863px;">Recette adoptée, </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 12.800000190734863px;">trouvée</span><a href="http://www.recettes.qc.ca/recette/creton-de-belle-maman-88878" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 12.800000190734863px;"> ici. </a><br />
<header style="border: 0px; float: left; line-height: 12.800000190734863px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 640px;"><br /></header><header style="border: 0px; float: left; line-height: 12.800000190734863px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 640px;"><br /></header><header style="border: 0px; float: left; line-height: 12.800000190734863px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 640px;"><br /></header><header style="border: 0px; float: left; line-height: 12.800000190734863px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 640px;"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFHvYkaZv4rPyPVEVpNzRGv5TN_0T4p6h8zAVXDcfzzIqqZ4D04ottdW7DlT5VzKExdQKpxZ36ywyqPIxPevLjSr_JmT712rapc8uNKKFbthoUplgVR9nyjaSXZWI3pRYB69-d29iBIvY/s320/IMG_3273.JPG" /><br /><section class="details-block" style="border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 15px 0px 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 200px;"><ul style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li style="border-top-color: rgb(224, 224, 224); border-top-style: solid; border-width: 1px 0px 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: bold; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 5px 0px; vertical-align: baseline; width: 200px;"><span class="portions label" style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: normal; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Portions :</span> <span class="portions" itemprop="recipeYield" style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">6</span></li>
</ul>
</section></header><div class="recipe-body" style="border: 0px; clear: both; float: left; line-height: 12.800000190734863px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br />
<section class="ingredients" style="border: 0px; clear: both; float: left; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 640px;"><h2 style="border-bottom-color: rgb(224, 224, 224); border-bottom-style: solid; border-width: 0px 0px 1px; clear: both; float: left; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 15px 0px 10px; padding: 0px 0px 5px; text-transform: uppercase; vertical-align: baseline; width: 640px;">
INGRÉDIENTS</h2>
<ul class="ingredient-group" style="border: 0px; clear: both; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li itemprop="ingredients" style="border: 0px; clear: both; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 16px !important; margin: 0px; padding: 0px !important; vertical-align: baseline; width: 600px;">1 lb porc haché</li>
<li itemprop="ingredients" style="border: 0px; clear: both; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 16px !important; margin: 0px; padding: 0px !important; vertical-align: baseline; width: 600px;">1 c. à thé oignon déshydraté</li>
<li itemprop="ingredients" style="border: 0px; clear: both; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 16px !important; margin: 0px; padding: 0px !important; vertical-align: baseline; width: 600px;">1 oignon</li>
<li itemprop="ingredients" style="border: 0px; clear: both; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 16px !important; margin: 0px; padding: 0px !important; vertical-align: baseline; width: 600px;">1 c. à thé Bovril au poulet</li>
<li itemprop="ingredients" style="border: 0px; clear: both; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 16px !important; margin: 0px; padding: 0px !important; vertical-align: baseline; width: 600px;">1/4 c. à thé ail</li>
<li itemprop="ingredients" style="border: 0px; clear: both; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 16px !important; margin: 0px; padding: 0px !important; vertical-align: baseline; width: 600px;">1/2 c. à thé sel</li>
<li itemprop="ingredients" style="border: 0px; clear: both; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 16px !important; margin: 0px; padding: 0px !important; vertical-align: baseline; width: 600px;">1/2 c. à thé poivre</li>
<li itemprop="ingredients" style="border: 0px; clear: both; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 16px !important; margin: 0px; padding: 0px !important; vertical-align: baseline; width: 600px;">1/2 tasse lait</li>
<li itemprop="ingredients" style="border: 0px; clear: both; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 16px !important; margin: 0px; padding: 0px !important; vertical-align: baseline; width: 600px;">1/2 tasse eau</li>
</ul>
</section><section class="steps" style="border: 0px; clear: both; float: left; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 640px;"><h2 style="border-bottom-color: rgb(224, 224, 224); border-bottom-style: solid; border-width: 0px 0px 1px; clear: both; float: left; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 15px 0px 0px; padding: 0px 0px 5px; text-transform: uppercase; vertical-align: baseline; width: 640px;">
PRÉPARATION</h2>
<ul itemprop="recipeInstructions" style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li style="border-bottom-color: rgb(224, 224, 224); border-bottom-style: solid; border-width: 0px 0px 1px; float: left; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 9px 0px 7px; vertical-align: baseline; width: 640px;"><div class="step-detail" style="border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 420px;">
<h3 style="border: 0px; clear: both; float: left; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 10px 0px 5px; padding: 0px; text-transform: uppercase; vertical-align: baseline; width: 400px;">
ÉTAPE 1</h3>
<div style="border: 0px; clear: both; float: left; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 16px; margin-bottom: 10px; margin-top: 5px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 400px;">
Mélangez le tout et cuire à feu doux à découvert une heure.</div>
</div>
</li>
<li style="border-bottom-color: rgb(224, 224, 224); border-bottom-style: solid; border-width: 0px 0px 1px; float: left; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 9px 0px 7px; vertical-align: baseline; width: 640px;"><div class="step-detail" style="border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 420px;">
<h3 style="border: 0px; clear: both; float: left; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 10px 0px 5px; padding: 0px; text-transform: uppercase; vertical-align: baseline; width: 400px;">
ÉTAPE 2</h3>
<div style="border: 0px; clear: both; float: left; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 16px; margin-bottom: 10px; margin-top: 5px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 400px;">
Après une heure, passez le tout au robot culinaire pour défaire les oignons et tout les ingrédients à défaire.</div>
</div>
</li>
</ul>
</section></div>
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F_9ow5DIGaO_k%2FSuwtDDfu4LI%2FAAAAAAAABtE%2FoIs5nd-qSPA%2Fs320%2FIMG_3273.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFHvYkaZv4rPyPVEVpNzRGv5TN_0T4p6h8zAVXDcfzzIqqZ4D04ottdW7DlT5VzKExdQKpxZ36ywyqPIxPevLjSr_JmT712rapc8uNKKFbthoUplgVR9nyjaSXZWI3pRYB69-d29iBIvY/s320/IMG_3273.JPG" -->Michèle http://www.blogger.com/profile/09791638402109375585noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7539063819556854139.post-86187126175203187422014-04-27T07:38:00.000-04:002014-04-28T19:33:48.282-04:00Galettes de pommes de terre (rösti)<h3 style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span class="apple-style-span"><span style="color: #333333; font-size: 11.0pt;">Recette trouvée quelque part sur le web, que j'ai légèrement modifiée. Très très bonne. </span></span></h3>
<div>
<span class="apple-style-span"><span style="color: #333333; font-size: 11.0pt;"><br /></span></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJLDqTcz3tFtHEwasLc7Mpj1oz6QwFq1m6nGpy9I2AYE3_mZX0mHFc99kMQjm0NTUi5WiiCUcIaxGgAsBGdl2AEPJNjLH1Fj6vkKTACTc8ewxLPxPrS1AyrZkVT_GKPz4ZJ019upofUDw/s1600/rosti.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJLDqTcz3tFtHEwasLc7Mpj1oz6QwFq1m6nGpy9I2AYE3_mZX0mHFc99kMQjm0NTUi5WiiCUcIaxGgAsBGdl2AEPJNjLH1Fj6vkKTACTc8ewxLPxPrS1AyrZkVT_GKPz4ZJ019upofUDw/s1600/rosti.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div>
<span class="apple-style-span"><span style="color: #333333; font-size: 11.0pt;"><b>Pour 2 personnes: </b></span></span></div>
<div>
<span style="color: #333333; font-size: 11pt;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #333333; font-size: 11pt;"><u><b>Ingrédients:</b></u></span></div>
<div>
<span style="color: #333333; font-size: 11pt;"><b>2 ou 3 pommes de terre</b></span></div>
<h3 style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #333333; font-size: 11pt;">
<span class="apple-style-span">1 oignon finement émincé</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">1 oeuf</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">1 gousse d’ail</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />1 ou 2 c à table de farine<br />
<span class="apple-style-span">persil ou ciboulette, </span></span></h3>
<h3 style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #333333; font-size: 11.0pt;"><span class="apple-style-span">sel et poivre</span><br />
<span class="apple-style-span">Huile et beurre</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<br /><u>Méthode:</u></span></h3>
<h3 style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #333333;"><span style="font-size: 15px;">Éplucher</span></span><span style="color: #333333; font-size: 11.0pt;"><span class="apple-style-span"> les pommes de terre.</span><span class="apple-converted-space"> </span><br /><span class="apple-style-span">Râper les pommes de terre au robot culinaire.</span><br /><span class="apple-style-span">Bien essorer les pommes de terre avec un linge de vaisselle.</span><span class="apple-converted-space"> </span><br /><span class="apple-style-span">Ajouter l’oignon et la gousse d’ail émincée, l’œuf, farine, herbes, sel et poivre. Bien mélanger.</span><br /><span class="apple-style-span">Faire des petites galettes.</span><br /><span class="apple-style-span">Chauffer du beurre et de l’huile dans une poêle et griller les galettes quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.</span></span></h3>
Michèle http://www.blogger.com/profile/09791638402109375585noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7539063819556854139.post-71075770589106986662014-04-13T07:45:00.001-04:002014-04-13T07:45:19.928-04:00Mayonnaise maison<div class="MsoNormal">
<span style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;">Recette pas encore essayée.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 10.0pt;">recette de Tioneb<br />Voici ma recette que je fais depuis 30 ans, impossible à manquer, et très semblable à <st1:personname productid="la Hellman's. Elle" w:st="on">la Hellman's. Elle</st1:personname> vient du livre pour le robot culinaire de GE de 1978.J'utilise toujours mon mélangeur à main et la fait directement dans un pot de beurre d'arachide bien propre évidemment.<br /><br />1 oeuf<br />2 c.à soupe de vinaigre blanc<br />1 c.à thé de sucre<br />1/2 c.à thé de moutarde en poudre<br />1/2 c. à thé de sel<br />1 tasse d'huile végétale<br /><br />Dans le pot mettre l'oeuf, vinaigre, sucre, sel et la moutarde sèche. Ajouter graduellement l'huile en mélangeant vigoureusement avec le bras mélangeur.<br />P.S J'utilise toujours de l'huile canola, et je n'achète plus jamais de mayo.<br />Tioneb<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Michèle http://www.blogger.com/profile/09791638402109375585noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7539063819556854139.post-6444641762017936732014-04-13T07:44:00.002-04:002014-04-13T07:44:51.273-04:00Lait Eagle brand maison<div class="MsoNormal">
<span style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;">Recette pas encore essayée.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 10.0pt;">1 tasse de lait en poudre,<br />1 tasse de sucre,<br />3 c. à soupe de sirop de blé d'inde<br />1/4 tasse de margarine<br />1/4 tasse d'eau bouillante .<br /><br />Passer le tout au blender ou au robot jusqu'à ce que ce soit homogène<o:p></o:p></span></div>
Michèle http://www.blogger.com/profile/09791638402109375585noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7539063819556854139.post-3400099007570507202014-04-13T07:44:00.001-04:002014-04-13T07:44:39.902-04:00BAGELS de Selene <span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 1px; -webkit-border-vertical-spacing: 1px; font-family: Verdana; font-size: 13px; line-height: 16px;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><span style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; font-size: small; font-style: normal; line-height: 25px;">Recette pas encore essayée.</span></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 1px; -webkit-border-vertical-spacing: 1px; font-family: Verdana; font-size: 13px; line-height: 16px;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Source: Selene</span></span><br />
<div>
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 1px; -webkit-border-vertical-spacing: 1px; font-family: Verdana; font-size: 13px; font-style: italic; line-height: 16px;">Donne: 8 bagels</span><br />
<div>
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 1px; -webkit-border-vertical-spacing: 1px; font-family: Verdana; font-size: 13px; line-height: 16px;"><br /></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 1px; -webkit-border-vertical-spacing: 1px; font-family: Verdana; font-size: 13px; line-height: 16px;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">Ingrédients:</span> <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />1 ¼ tasse d’eau <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />1 c. à thé de sel <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />2 c. à table de miel <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />3 ¾ tasse de farine tout usage ou à pain <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />1 ¾ c. à thé de levure <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />1 c. à table de sucre pour pocher <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">Méthode:</span></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 1px; -webkit-border-vertical-spacing: 1px; font-family: Verdana; font-size: 13px; line-height: 16px;">Mettre tous les ingrédients sauf le sucre dans le bol du robot, selon l’ordre indiqué par le fabricant. Sélectionner le cycle dough, une fois le pétrissage terminé laisser lever 15 minutes dans le robot, puis arrêter le cycle. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Dégonfler la pâte sur une surface farinée, séparer en 8 boules et façonner un bagels. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Mettre sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d’aluminium, parchemin ou graissée. Couvrir et dans un endroit chaud laisser lever de 15 à 20 minutes. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Préparer une grande marmite d’eau bouillante (l’eau doit bouillir mais pas à gros bouillon, seulement de petites bulles). Ajouter la c. à table de sucre à l’eau. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Pocher les bagels dans l’eau 1 minute de chaque côté 2 bagels à la fois. Les retirer de l’eau avec une cuillère trouée, les replacer sur les plaques à pâtisserie. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Badigeonner avec 1 œuf battu additionné d’une cuillère à table d’eau. Garnir avec des graines de sésame, de pavot, de lin etc… <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Cuire au four préchauffé à 350ºf de 15 à 20 minutes.</span></div>
</div>
Michèle http://www.blogger.com/profile/09791638402109375585noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7539063819556854139.post-52328661637071320382014-04-13T07:44:00.000-04:002014-04-29T18:46:46.796-04:00Délice à l'érable<span class="Apple-style-span" style="color: #29303b;"></span><br />
<div>
<span style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;">Recette pas encore essayée.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #29303b;">Recette trouvée sur le blog <a href="http://macuisinesanspretention.blogspot.com/2009/04/delice-lerable.html">ma cuisine sans pretention</a></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #29303b;">Transmise par Sukie mais Tiré du livre : 'P’tits becs sucrés de la beauce</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #29303b;"><br /></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #29303b;">Ingrédients</span></div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #29303b;">1-3/4 tasse de sirop d’érable (le</span><span class="Apple-style-span" style="color: #29303b;"><a href="http://cuisineamichele.blogspot.com/2008/03/sirop-drable-maison.html"> sirop d'érable maison</a> peut aussi faire) </span><span class="Apple-style-span" style="color: #29303b;"></span><br />
<div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #29303b;">½ tasse de farine<br />½ c. à thé de sel<br />1-1/4 tasse de lait<br />2 œufs<br />3 c. à table de beurre<br />biscuit Graham<br />crème fouettée<br /><br />Méthode<br />Mélanger le sirop, la farine et le sel.<br />Chauffer le lait au bain-marie. (moi j'ai fait cuire sur le rond en brassant )<br />Ajouter graduellement le premier mélange.</span><br />
<div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #29303b;">Bien battre les œufs et les incorporer au mélange obtenu.(j'ai réchauffé les oeufs avec un peu de mélange avant d'ajouter )<br />Ajouter le beurre.<br />Cuire environ 5 minutes jusqu’à épaississement.<br />Laisser refroidir quelque peu la crème à l’érable.<br /><br />Dans un plat en pyrex d’environ 9 pouces carrés, déposer un rang de biscuits Graham, un rang de crème à l’érable, un rang de biscuits et finalement un deuxième rang de crème à l’érable. Couvrir de crème fouettée.<br />6 à 8 portions ( je dirais 16 bonnes portions )</span></div>
</div>
Michèle http://www.blogger.com/profile/09791638402109375585noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7539063819556854139.post-60718072770704078672014-04-13T07:43:00.001-04:002014-04-27T09:05:51.973-04:00BÂTONNETS GLACÉS AU YOGOURT<span style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;">Recette pas encore essayée.</span> <br />
<span style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Comic Sans MS'; font-size: 10pt;">1 tasse yogourt nature<br />
¾ tasse jus de raisin (ou jus pomme, orange, ou autre à votre choix)<br />
¾ tasse lait</span><o:p></o:p><br />
<span style="font-family: 'Comic Sans MS'; font-size: 10pt;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: 'Comic Sans MS'; font-size: 10pt;">Mélanger tous les ingrédients et verser dans des contenants à pop sicles. Congeler 24 heures avant de s</span><span style="color: #cc3300; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10.0pt;">ervir.</span><span style="color: #cc3300;"><o:p></o:p></span>Michèle http://www.blogger.com/profile/09791638402109375585noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7539063819556854139.post-78134395037571527822014-04-13T07:43:00.000-04:002014-04-13T07:43:02.035-04:00Pops Nesquik<span class="apple-style-span"><span style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;">Recette pas encore essayée.</span></span><br />
<span class="apple-style-span"><span style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: FR-CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR-CA;"><br /></span></span>
<span class="apple-style-span"><span style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: FR-CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR-CA;">1 boîte de lait Carnation sans gras</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: FR-CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR-CA;"> </span></span><span style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: FR-CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR-CA;"><br />
<span class="apple-style-span">1/3 de tasse de Nesquik au chocolat</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<br />
<span class="apple-style-span">Mêler le tout et mettre dans des moules à popsicles.</span><span class="apple-converted-space"> </span></span>Michèle http://www.blogger.com/profile/09791638402109375585noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7539063819556854139.post-15490034867664903902014-04-13T07:42:00.001-04:002014-04-13T07:42:17.084-04:00Poulet St-Hubert<div class="MsoNormal" style="font-style: italic;">
<span style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; font-style: normal; line-height: 25px;">Recette pas encore essayée.</span><br />
Transmis par Vievie61: Voici la recette du proprio St-Hubert qui est passé à Ricardo pour obtenir le résultat que tout le monde connait,<br />
bien doré et tendre à souhait<span class="apple-converted-space"><span style="color: black; font-family: Verdana;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-style: italic;">
<br /></div>
<span class="apple-converted-space"><span style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 12pt;">Poulet St-Hubert</span></span><span style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 12pt;"><br />
<br />
<span class="apple-style-span">Dans un gros plat mettre le poulet de 3lbs, le couvrir d eau et ajouter</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">1/4 tasse de gros sel</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">1 c tab de sucre ou miel ou sirop maïs</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">c'est le sucre qui fait dorer la peau.</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<br />
<span class="apple-style-span">Saumurer de 1h à 4h minimum (moi 24 h).</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">Égoutter, essuyer.</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<br />
<span class="apple-style-span">Mettre le poulet dans la rôtissoire sur un treillis</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">une lèchefrite.</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">Mettre 1 1/2 tasse d'eau au fond de la rôtissoire.</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">Le poulet ne doit pas toucher à l'eau, cela</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">sert de vapeur pour cuire la chair.</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<br />
<span class="apple-style-span">préchauffer le four à 350F</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">cuire 30 min à 350F</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">cuire 30 min à 450F</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">tourner le poulet sur lui-même</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">cuire 20 min à 450F</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<br />
<span class="apple-style-span">Mettre le poulet dans un papier aluminium, le couvrir</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">lâchement, mais bien le couvrir.</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">Remettre au four dans un plat pour encore 15 min</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">à 450F</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">sortir et servir à la manière St-Hubert,</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">salade de chou, frites et petits pains.</span><span class="apple-converted-space" style="font-style: italic;"> </span></span><br />
<div>
<br /></div>
Michèle http://www.blogger.com/profile/09791638402109375585noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7539063819556854139.post-5463374580443936622014-04-13T07:41:00.003-04:002014-04-13T07:41:50.194-04:00GÂTEAU REINE ÉLIZABETH DE ROSIE<span class="apple-style-span"><span style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;">Recette pas encore essayée.</span></span><br />
<span class="apple-style-span"><span style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;"><br /></span></span>
<span class="apple-style-span"><span style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: FR-CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR-CA;">1 tasse de dattes coupées en morceaux</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: FR-CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR-CA;"> </span></span><span style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: FR-CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR-CA;"><br />
<span class="apple-style-span">1 tasse d’eau</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<br />
<span class="apple-style-span">Cuire les dattes dans l'eau jusqu'à ce qu'elles se défassent en purée. Réserver.</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<br />
<span class="apple-style-span">Gâteau :</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<br />
<span class="apple-style-span">1 ½ tasse de farine</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">1 c. à thé de poudre à pâte</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">1 c. à thé de soda</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">¼ de tasse de beurre</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">½ tasse de cassonade</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">2 œufs battus</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">½ c. à thé de vanille</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">½ tasse de noix hachées au goût</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<br />
<span class="apple-style-span">Mélanger les ingrédients secs et réserver.</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">Battre l'œuf, incorporer le beurre et le sucre, ajouter <st1:personname productid="la vanille. Battre" w:st="on">la vanille. Battre</st1:personname> jusqu'à consistance lisse. Ajouter le mélange de dattes et le mélange de farine et les noix. Brasser jusqu'à consistance lisse.</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">Verser dans un moule graissé de 9x9.</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">Mettre au four 30 à 35 minutes à <st1:metricconverter productid="350F" w:st="on">350F</st1:metricconverter>.</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<br />
<span class="apple-style-span">Sauce :</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<br />
<span class="apple-style-span">1 tasse de cassonade</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">1/2 tasse de crème</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">2 c. à thé de beurre</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">Noix de coco grillée (au four)</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<br />
<span class="apple-style-span">Mettre le beurre, la cassonade et la crème dans une casserole, mêler, amener à ébullition, couvrir et mijoter de 10 à 15 minutes à feu très doux.</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">Verser sur le gâteau et ajouter la noix de coco grillée sur le dessus.</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<br />
<span class="apple-style-span">*On peut aussi mélanger la noix de coco dedans la sauce.</span></span>Michèle http://www.blogger.com/profile/09791638402109375585noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7539063819556854139.post-71796218436485649832014-04-13T07:41:00.002-04:002014-04-13T07:41:20.729-04:00Egg Roll<span style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;">Recette pas encore essayée.</span><br />
Transmis par <a href="http://occasionetbonheur.blogspot.com/2009/10/meilleur-egg-roll-vievie.html">Vievie</a><br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<st1:metricconverter productid="1 livre" w:st="on"><span style="color: black;">1 livre</span></st1:metricconverter><span style="color: black;"> de porc haché</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: black;">1 c. à thé de gingembre moulu<br />
1 c. à thé de poudre d'ail<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: black;">1 c. à thé de sauce hoisin<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: black;">1 c. à soupe de sauce soya<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: black;">1 c. à thé de sucre<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: black;">1/2 c. à thé de sel<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: black;">1/4 c. à thé poivre<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: black;">Dans un premier temps amalgamer le</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: black;">mélange de viande, réserver<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: black;"><br />
2 tasses de chou haché<br />
1 grosse carotte rapée<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: black;">1 c. à thé d'huile de sésame<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: black;">1 c. à table de fécule + 1 c. à table d'eau</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: black;">Faire revenir le chou et la carotte dans l'huile</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: black;">Ajouter le mélange de viande, jusqu'a ce que<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: black;">la viande perde sa teinte rosée<span class="apple-style-span"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: black;">Ajouter le mélange de fécule/eau</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: black;">Une fois la farce à egg roll cuite, procéder</span> <span style="color: black;">avec 1/3 de tasse au centre par pâte</span> <span style="color: black;">et replier, sceller au pinceau avec</span> <span style="color: black;">de l'eau.</span><span class="apple-style-span"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: black;">Frire les egg roll, déguster avec une</span> <span style="color: black;">bonne sauce maison!<o:p></o:p></span></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: xx-small;"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 9px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: xx-small;"><br />
</span></div>
Michèle http://www.blogger.com/profile/09791638402109375585noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7539063819556854139.post-7970967603234049242014-04-13T07:41:00.000-04:002014-04-13T07:41:06.882-04:00Lanières de poulet à la moutarde<h3 style="margin-bottom: 2.5pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<span class="apple-style-span"><span style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; font-size: small; font-weight: normal; line-height: 25px;">Recette pas encore essayée.</span></span></h3>
<h3 style="margin-bottom: 2.5pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<span class="apple-style-span"><span style="color: black; font-size: 12pt;">SOURCE : Je cuisine “ Plats mijotés“</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="color: black; font-size: 12pt;"> </span></span><br style="mso-special-character: line-break;" /> <span class="apple-style-span"><span style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;">Ingrédients:</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"> </span></span><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"><br />
<span class="apple-style-span"><span style="color: black;">• 720g (1 1/2 lb.) de poitrine de poulet la peau enlevée</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="color: black;"> </span></span><br />
<span class="apple-style-span"><span style="color: black;">• 250 ml. (1 tasse) de crème à cuisson 15 %</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="color: black;"> </span></span><br />
<span class="apple-style-span"><span style="color: black;">• 30 ml. (2c. à soupe) de demi-glace (de type Knorr)</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="color: black;"> </span></span><br />
<span class="apple-style-span"><span style="color: black;">• 30 ml. (2c. à soupe) de moutarde de Dijon</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="color: black;"> </span></span><br />
<span class="apple-style-span"><span style="color: black;">• 15 ml. (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne (Moutarde de Meaux)</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="color: black;"> </span></span><br />
<span class="apple-style-span"><span style="color: black;">• 30 ml. (2 c. à soupe) d’échalotes grises hachées</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="color: black;"> </span></span><br />
<span class="apple-style-span"><span style="color: black;">• 10 ml.(2 c. à thé) de thym haché</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="color: black;"> ( moi non)</span></span><br />
<span class="apple-style-span"><span style="color: black;">• 250 ml. (1 tasse) de bouillon de poulet</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="color: black;"> </span></span><br />
<span class="apple-style-span"><span style="color: black;">• Sel et poivre au goût</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="color: black;"> </span></span><br />
<span class="apple-style-span"><span style="color: black;">• 15 ml. (1 c. à soupe) de beurre</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="color: black;"> </span></span><br />
<span class="apple-style-span"><span style="color: black;">• 250 ml. (1 tasse) de champignons coupés en quartiers</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="color: black;"> </span></span></span></h3>
<h3 style="margin-bottom: 2.5pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"><span class="apple-converted-space"><span style="color: black;"></span></span><br />
<span class="apple-style-span"><span style="color: black;">Préparation :</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="color: black;"> </span></span><br />
<span class="apple-style-span"><span style="color: black;">• COUPEZ les poitrines en lanières légèrement épaisses. Réservez au frais.</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="color: black;"> </span></span><br />
<span class="apple-style-span"><span style="color: black;">• Dans un bol, REMUEZ la crème avec la demi-glace, les deux sortes de moutardes, les échalotes, le thym et le bouillon de poulet. ASSAISONNEZ</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="color: black;"> </span></span><br />
<span class="apple-style-span"><span style="color: black;">• Dans une poêle chaude contenant le beurre, faites DORER les lanières et les champignons.</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="color: black;"> </span></span><br />
<span class="apple-style-span"><span style="color: black;">• VERSEZ la préparation à base de moutarde. PORTEZ à ébullition et laissez MIJOTER de dix à quinze minutes sur le feu doux, jusqu’à ce que le poulet soit cuit.</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="color: black;"> </span></span><br />
<span class="apple-style-span"><span style="color: black;">• REMUEZ de temps à autre</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="color: black;"> </span></span></span> <span style="color: #b25c0a; font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span></h3>
Michèle http://www.blogger.com/profile/09791638402109375585noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7539063819556854139.post-81889987423795579732014-04-13T07:40:00.002-04:002014-04-13T07:40:38.756-04:00Tarte aux kiwis, bananes et noix de coco<span style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;">Recette pas encore essayée.</span><br />
Source:<a href="http://lepalaisgourmand.blogspot.com/2010/03/tarte-aux-kiwis-bananes-et-noix-de-coco.html"> Palais Gourmand</a><br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: FR-CA; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR-CA;">C'est un vrai délice en bouche et je suis certaine que ce dessert aura la cote cet été. Pour la quantité d'ingrédients donné, il est préférable d'avoir un fond de tarte peu profond, sinon je conseille de mettre plus de kiwis et bananes et de faire 1 1/2 fois la quantité de liquide.<br />
<br />
1 fond de tarte maison ou du commerce<br />
4 kiwis, pelés et tranchés en rondelles<br />
1 grosse banane tranchée<br />
3 c. à soupe de cassonade<br />
Noix de coco râpée, quantité au goût<br />
1/2 tasse de crème 15% <br />
1/4 tasse de sucre en poudre<br />
1 jaune d'œuf<br />
1 c. à thé de vanille<br />
1 c. à thé de fécule de mais (maïzena)<br />
<br />
Préchauffer le four à <st1:metricconverter productid="420ᄚF" w:st="on">420°F</st1:metricconverter> (<st1:metricconverter productid="220ᄚC" w:st="on">220°C</st1:metricconverter>)<br />
<br />
Piquez le fond de votre tarte et enfournez durant 15 minutes. Pendant ce temps, mélangez, la crème, le sucre en poudre, la vanille, le jaune d'œuf et la fécule de mais. Après le 15 minutes, saupoudrez de cassonade le fond de votre tarte, ajouter les tranches de kiwis et bananes en alternant, parsemer de noix de coco râpé, verser le mélange de crème et mettre au four. Cuire environ 15-20 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit pris.</span></b><span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: FR-CA; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR-CA;"> </span><br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: FR-CA; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR-CA;">Pour éviter que le dessus de la croûte brûle, couvrir d'un papier d'aluminium.</span></b>Michèle http://www.blogger.com/profile/09791638402109375585noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7539063819556854139.post-16605726472596331322014-04-13T07:40:00.000-04:002014-04-13T07:40:13.591-04:00Mille feuilles aux biscuits Graham<span style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;">Recette pas encore essayée.</span><br />
Source: <a href="http://www.kraftcanada.com/fr/recipes/mille-feuilles-aux-biscuits-graham-107166.aspx">Kraft</a><br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #005097;">Ce qu'il vous faut!</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #434343;">1 paquet (format 4 portions) de pouding instantané<span class="apple-converted-space"> </span><i>Jell-O</i><span class="apple-converted-space"> </span>à la vanille<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #434343;">2 tasses de lait froid<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #434343;">30 biscuits graham<span class="apple-converted-space"> </span><i>P’tite Abeille</i><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #434343;">2 tasses de garniture fouettée<span class="apple-converted-space"> </span><i>Cool Whip</i>, dégelée<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #434343;">1 carré de chocolat mi-sucré<span class="apple-converted-space"> </span><i>Baker's</i><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #434343;">3/4 tasse de glaçage prêt-à-utiliser à la vanille<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #005097;">Ce qu'il faut faire!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<strong><span style="color: #434343;">BATTRE</span></strong><span class="apple-converted-space"><b><span style="color: #434343;"> </span></b></span><span style="color: #434343;">la préparation pour pouding et le lait au fouet pendant 2 min. Réfrigérer ce mélange pendant 5 min.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<strong><span style="color: #434343;">DISPOSER</span></strong><span class="apple-converted-space"><b><span style="color: #434343;"> </span></b></span><span style="color: #434343;">15 biscuits au fond d'un moule de 13 x <st1:metricconverter productid="9 po" w:st="on">9 po</st1:metricconverter> ; les couvrir d'une couche de pouding, puis d'une couche de garniture fouettée et du reste des biscuits. Réfrigérer le tout pendant 3 heures.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<strong><span style="color: #434343;">FAIRE</span></strong><span class="apple-converted-space"><b><span style="color: #434343;"> </span></b></span><span style="color: #434343;">fondre le chocolat comme indiqué sur l'emballage. Étaler une fine couche de glaçage sur le dessert. Décorer avec le chocolat fondu.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #434343;"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #005097;">Trucs des Cuisines<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="color: #434343;">Savoir-faire — comment décorer les mille-feuilles<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #434343;">Placez le chocolat fondu dans un sac refermable en plastique. Faites une petite entaille à l'un des coins du sac, puis pressez le sac pour faire sortir le chocolat. Avec la pointe du sac, tracez sur le dessert des lignes parallèles, à <st1:metricconverter productid="1 po" w:st="on">1 po</st1:metricconverter> les unes des autres. Puis, passez un cure-dent en travers, dans un mouvement de va-et-vient, pour créer le motif des mille-feuilles.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Michèle http://www.blogger.com/profile/09791638402109375585noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7539063819556854139.post-3268806744176478982014-04-13T07:38:00.000-04:002014-04-13T07:38:38.344-04:00GÂTEAU-POUDING AU CHOCOLAT ET AU BEURRE D'ARACHIDES (mijoteuse)<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span class="apple-style-span"><span style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;">Recette pas encore essayée.</span></span><br />
<span class="apple-style-span"><span style="color: #333333; font-family: Georgia; font-size: 13.5pt;">Coup de Pouce de novembre 2010</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="color: #333333; font-family: Georgia; font-size: 13.5pt;"> <o:p></o:p></span></span></div>
<span class="apple-converted-space"><span style="color: #333333; font-family: Georgia; font-size: 13.5pt; mso-ansi-language: FR-CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR-CA;">Transmis par Taichi</span></span><span style="color: #333333; font-family: Georgia; font-size: 13.5pt; mso-ansi-language: FR-CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR-CA;"><br />
<br />
<span class="apple-style-span">4 à 6 portions</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">Ingrédients:</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<br />
<span class="apple-style-span">3/4 de tasse de farine</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">1/3 de tasse de sucre</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">1 c.à thé de poudre à pâte</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">1/3 de tasse de lait</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">1 oeuf battu</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">3 c.à table de beurre d'arachides naturel..( moi l'ordinaire)</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">3/4 de tasse de cassonade tassée</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">1/4 de tasse de cacao</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">1 tasse eau bouillante</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<br />
<span class="apple-style-span">Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et la poudre à pâte.</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">Dans un autre bol, à l'aide d'un fouet, mélanger le lait, l'oeuf, et le beurre d'arachides jusqu'à ce que le mélange soir homogène. Incorporer le mélange de lait aux ingrédients secs. Verser la pâte dans le récipient en grès de la mijoteuse, beurré.</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">Dans un autre bol à l'épreuve de la chaleur, à l'aide d'un fouet, mélanger la cassonade et le cacao. Incorporer l'eau bouillante en fouettant jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Verser le mélange de cacao sur la pâte dans la mijoteuse ( ne pas mélanger). Couvrir et cuire à intensité élevée pendant 2 heures ou jusqu'à ce que le gâteau soit ferme au toucher. Laisser refroidir pendant 10 minutes. Accompagner de crème glacée!!!!</span></span>Michèle http://www.blogger.com/profile/09791638402109375585noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7539063819556854139.post-45908429649966851932014-04-13T07:36:00.000-04:002014-04-13T07:59:42.244-04:00Tortillas<h3>
<span class="apple-converted-space"><span style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; font-size: small; font-weight: normal; line-height: 25px;">Recette pas encore essayée.</span></span></h3>
<h3>
<span class="apple-converted-space"><span style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12pt; font-weight: normal;">Ingrédients :</span></span><span style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12pt;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><br />
<span class="apple-style-span">2 tasses de farine</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">80 ml d’huile (1/3 tasse)</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">1 c. à thé de sel</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">1 tasse d’eau tiède (moins 2 c. à table)</span></span><span class="apple-converted-space"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"> <o:p></o:p></span></span></span></h3>
<span class="apple-converted-space"><span style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12pt;">Méthode :</span></span><span style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12pt;"><br />
<span class="apple-style-span">Dans un grand bol, mélanger la farine et l'huile jusqu'à ce que le mélange devienne grumeleux.</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">Dissoudre le sel dans l'eau tiède et ajouter peu à peu au mélange de farine. On Placer de la farine sur une surface (environ ¼ de tasse et pétrir la pâte environ 4 minutes. On obtient alors une belle boule, qui se travaille très bien, non collante, mais pas sèche non plus.</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">Placer la boule de pâte dans un grand bol recouvert d'un linge humide. Laisser reposer 1 heure. Diviser la pâte en 12 petites boules, puis les étaler au rouleau de façon à obtenir des disques d'environ <st1:metricconverter productid="20 cm" w:st="on">20 cm</st1:metricconverter>. Veiller à ce que les bords des tortillas soient aussi fins que le milieu.</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">Placer une tortilla à la fois sur une plaque de fonte non graissée, à feu moyen, et faire cuire chaque côté pendant 1 à 3 minutes. J'utilise la plaque de fonte de mon BBQ.</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">Un petit truc pour obtenir des tortillas biens rond, utiliser une soucoupe pour vous guider lorsque vous roulez la pâte et une fois la pâte cuite, on peut découper l'excédent avec un ciseau ou en faisant le tour de la soucoupe avec un couteau.</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">Pour garder la souplesse des tortillas, dès la cuisson terminée, les envelopper d’un linge à vaisselle.</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">On peut congeler les tortillas en les séparant avec un papier ciré et en les déposant dans un ziplock.</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">Quantité : 12 tortillas de <st1:metricconverter productid="16 cm" w:st="on">16 cm</st1:metricconverter> de diamètre (6 1/2 pouces<b>)</b></span><span class="apple-converted-space" style="font-weight: bold;"> </span></span><br />
<span style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12pt;"><span class="apple-converted-space">Transmis par Marylo</span></span>Michèle http://www.blogger.com/profile/09791638402109375585noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7539063819556854139.post-59727955909596745872014-04-13T07:35:00.003-04:002014-04-13T07:35:34.870-04:00Muffins anglais<h3>
<span class="apple-style-span"><span style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; font-size: small; font-weight: normal; line-height: 25px;">Recette pas encore essayée.</span></span></h3>
<h3>
<span class="apple-style-span"><span style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12.0pt; font-weight: normal; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">(Source:HélèneL)</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12.0pt; font-weight: normal; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;"> </span></span><span style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12.0pt; font-weight: normal; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;"><br />
<br />
<span class="apple-style-span">(Traduit de Canada' best bread machine baking recipes)</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<br />
<span class="apple-style-span">1 tasse de lait</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">2 oeufs</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">1 c. à thé de sel</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">2 c. à table de sucre</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">2 c. à table de graisse</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">3 tasses de farine à pain ou tout usage</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">(On peut remplacer 1 des tasses par 1 tasse de farine de blé entier)</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">1 ¼ c. à thé de levure pour robot boulanger</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">Farine de maÏs pour saupoudrer les muffins</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<br />
<span class="apple-style-span">Mesurer et placer les ingrédients dans l'ordre recommandé par le manufacturier, choisir le cycle pâte seulement (dough). Une fois le cycle terminé, renverser la pâte sur une surface farinée, recouvrir d'un bol et laisser reposer de 10 à 15 minutes.</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<br />
<span class="apple-style-span">Rouler la pâte à ¼ de pouce d'épaisseur (pas plus épais); couper en cercles de <st1:metricconverter productid="4 pouces" w:st="on">4 pouces</st1:metricconverter> environ.</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">Placer les rondelles sur des tôles sur laquelle vous aurez préalablement saupoudrer de la farine de maïs Badigeonner d'eau et saupoudre de farine de maïs. Laisser lever à l'abri des courants d'air pendant 30 à 45 minutes.</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<br />
<span class="apple-style-span">Cuire à 375ºf 5 à 6 minutes de chaque côté.</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<br />
<br />
<span class="apple-style-span">COMMENTAIRE : Comme ceux achetés : même pâte alvéolée, peut-être plus tendres. Les tailler plus grands que <st1:metricconverter productid="3 pouces" w:st="on">3 pouces</st1:metricconverter>. Ne pas écraser les muffins quand on les retourne au four, ils prennent leur forme définitive en refroidissant. Très faciles à faire. Hélène L.</span><span class="apple-converted-space"> </span></span><span class="apple-converted-space"><i><span style="color: #333333; font-family: Georgia; font-size: 7.0pt;"><o:p></o:p></span></i></span></h3>
<h3>
<span class="apple-converted-space"><i><span style="color: #333333; font-family: Georgia; font-size: 7.0pt;"><o:p> </o:p></span></i></span></h3>
Michèle http://www.blogger.com/profile/09791638402109375585noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7539063819556854139.post-24228075120066630102014-04-13T07:35:00.002-04:002014-04-13T07:35:23.752-04:00Salade aux légumes marinés<div class="MsoNormal" style="margin-left: 1.0cm;">
<span style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;">Recette pas encore essayée.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Arial;">Recette Smarties, transmise par Bien Voyons</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 1.0cm;">
<span class="apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Arial;"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 1.0cm;">
<span class="apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Arial;">Préparation : 20 min</span><span class="apple-converted-space" style="color: #333333; font-family: Arial;"> </span><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Arial;"><br />
</span> <span class="apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Arial;">Portions : 10</span><span class="apple-converted-space" style="color: #333333; font-family: Arial;"> </span><br />
<span class="apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Arial;">Macération : 4 heures de macération</span><span class="apple-converted-space" style="color: #333333; font-family: Arial;"> </span><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Arial;"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 1.0cm;">
<br />
<span class="apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Arial;">3 tasses de choux-fleur, en fleurettes</span><span class="apple-converted-space" style="color: #333333; font-family: Arial;"> </span><br />
<span class="apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Arial;">3 tasses de brocoli, en fleurettes</span><span class="apple-converted-space" style="color: #333333; font-family: Arial;"> </span><br />
<span class="apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Arial;">1 tasse de courgettes, tranchées en tranches épaisses(moi, minces)</span><br />
<span class="apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Arial;">1 tasse de carottes, en rondelles (mini carottes,minces)</span><span class="apple-converted-space" style="color: #333333; font-family: Arial;"> </span><br />
<span class="apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Arial;">1 oignon rouge, en tranches fines</span><span class="apple-converted-space" style="color: #333333; font-family: Arial;"> </span><br />
<span class="apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Arial;">1/2 tasse (1 petit) de piments rouges, en lanières</span><span class="apple-converted-space" style="color: #333333; font-family: Arial;"> </span><br />
<span class="apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Arial;">1 tasse (250 ml) d'huile d'olive ou de canole</span><span class="apple-converted-space" style="color: #333333; font-family: Arial;"> </span><br />
<span class="apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Arial;">1/2 tasse (125 ml) de vinaigre de vin rouge (moi,1/3 tasse de vinaigre de vin blanc)</span><span class="apple-converted-space" style="color: #333333; font-family: Arial;"> </span><br />
<span class="apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Arial;">2 c.à thé (<st1:metricconverter productid="10 g" w:st="on">10 g</st1:metricconverter>) de sucre</span><span class="apple-converted-space" style="color: #333333; font-family: Arial;"> </span><br />
<span class="apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Arial;">1 c.à thé (<st1:metricconverter productid="5 g" w:st="on">5 g</st1:metricconverter>) de sel (1/2 c. thé)</span><span class="apple-converted-space" style="color: #333333; font-family: Arial;"> </span><br />
<span class="apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Arial;">1 c.à thé (<st1:metricconverter productid="5 g" w:st="on">5 g</st1:metricconverter>) de graines d'aneth (1/2 c.thé feuilles d'aneth)</span><span class="apple-converted-space" style="color: #333333; font-family: Arial;"> </span><br />
<span class="apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Arial;">1/2 c.à thé (<st1:metricconverter productid="2 g" w:st="on">2 g</st1:metricconverter>) de moutarde sèche</span><span class="apple-converted-space" style="color: #333333; font-family: Arial;"> </span><br />
<span class="apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Arial;">1/2 c.à thé (<st1:metricconverter productid="2 g" w:st="on">2 g</st1:metricconverter>) de thym séché (ou cerfeuil)</span><span class="apple-converted-space" style="color: #333333; font-family: Arial;"> </span><br />
<span class="apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Arial;">1/2 c.à thé (<st1:metricconverter productid="2 g" w:st="on">2 g</st1:metricconverter>) de paprika</span><span class="apple-converted-space" style="color: #333333; font-family: Arial;"> </span><br />
<span class="apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Arial;">1/8 c.à thé (<st1:metricconverter productid="1 g" w:st="on">1 g</st1:metricconverter>) de poivre</span><span class="apple-converted-space" style="color: #333333; font-family: Arial;"> </span><br />
<br />
<span class="apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Arial;">Mettre tous les légumes dans un grand bol.</span><span class="apple-converted-space" style="color: #333333; font-family: Arial;"> </span><br />
<br />
<span class="apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Arial;">Mettre tous les autres ingrédients dans un pot en plastique ou en verre avec un couvercle. Bien agiter et verser sur les légumes.</span><span class="apple-converted-space" style="color: #333333; font-family: Arial;"> </span><br />
<br />
<span class="apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Arial;">Mariner au réfrigérateur pendant 3 ou 4 heures en brassant de temps en temps. (moi, une partie de la journée)</span><span class="apple-converted-space" style="color: #333333; font-family: Arial;"> </span><br />
<br />
<span class="apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Arial;">Bonne dégustation, Bien Voyons<o:p></o:p></span></div>
Michèle http://www.blogger.com/profile/09791638402109375585noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7539063819556854139.post-81945369288709449562014-04-13T07:35:00.001-04:002014-04-13T07:35:10.100-04:00Marinade au vin rouge pour le boeuf<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;">Recette pas encore essayée.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;">Source: <a href="http://douceursaupalais.blogspot.com/2011/06/marinade-au-vin-rouge-pour-le-boeuf.html">Douceurs au palais</a></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;">Voici ma recette classique de marinade lorsque je veux me faire de belles brochettes de boeuf. Rien de sorcier dans cette marinade, mais elle fait vraiment le travail! Pour ma part, brochette ne va pas sans riz pilaf et sauce brune, le summum pour moi ;)))</span><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;"><br />
</span><br />
<ul style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;">
<li>1 tasse de vin rouge</li>
<li>2/3 tasse d'huile d'olive</li>
<li>1/2 tasse d'oignons hachés</li>
<li>2 gousses d'ail hachées</li>
<li>Sel et poivre</li>
</ul>
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;">Mélanger ensemble tous les ingrédients. Ajouter à votre viande et laisser mariner quelques heures au réfrigérateur ou toute une nuit en remuant de temps en temps.</span>Michèle http://www.blogger.com/profile/09791638402109375585noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7539063819556854139.post-10440540594924158572014-04-13T07:34:00.001-04:002014-04-13T07:34:38.748-04:00Trempette aux épinards<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana;"></span><br />
<h3 style="line-height: 16.8pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 3.0pt;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana;"><span class="apple-style-span"><span style="color: black; font-size: 12.0pt; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;">1 tasse de mayonnaise</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="color: black; font-size: 12.0pt; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"> </span></span><span style="color: black; font-size: 12.0pt; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><br /><span class="apple-style-span">2 tasses de crème sure</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">1/2 enveloppe de soupe en sachet Knorr légumes séchés</span><span class="apple-converted-space"> </span><span class="apple-converted-space"> </span></span></span></h3>
<h3 style="line-height: 16.8pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 3.0pt;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana;"><span style="color: black; font-size: 12.0pt; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;">1/2 enveloppe de soupe en sachet Knorr aux poireaux<br />
<span class="apple-style-span">¼ tasse d'échalotes hachées</span><span class="apple-converted-space"> </span><br />
<span class="apple-style-span">250 grammes d'épinards coupés crus</span><span class="apple-converted-space"> </span></span><span style="color: #cc6600; font-size: 12.0pt; font-weight: normal;"><o:p></o:p></span></span></h3>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana;"> </span><br />
<h3 style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: 12.0pt; font-weight: normal;"><o:p> </o:p></span></span></h3>
<h5 style="line-height: 12.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana;"><span class="sifr-alternate"><span style="font-size: 12.0pt; font-style: normal; font-weight: normal; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Mode d’emploi</span></span><span style="font-size: 12.0pt; font-style: normal; font-weight: normal; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;"><o:p></o:p></span></span></h5>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana;">Égoutter complètement les épinards en pressant fermement. Dans un grand bol, bien mélanger les épinards égouttés avec le reste des ingrédients. Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures pour permettre aux saveurs de se mélanger<span style="color: #535353;">.<o:p></o:p></span></span></div>
Michèle http://www.blogger.com/profile/09791638402109375585noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7539063819556854139.post-43447607138860995942014-04-13T07:34:00.000-04:002014-04-28T19:30:34.283-04:00Pomme de terre en escalopes<span style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;">Recette transmise par </span><a href="http://douceursaupalais.blogspot.com/2011/05/pommes-de-terre-en-escalopes.html" style="font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;">Douceurs au palais</a><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;">Délicieuse recette que je gardais depuis un bon moment déjà. Je l'ai servie avec des <a href="http://cuisineamichele.blogspot.ca/2014/04/kefta-de-boeufmerguez.html">Keftast boeuf et merguez. </a></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoErF_DhfvM7Gh81UpSfXm3oNvKo8uur3lVz5D7hch30GjIROGoj8uxvN4MCbigtPaRbUw86XOLnzBut47VBroGxZOPYnjqlLQKUm5Aoj-dJ4ZoTwniA_odGchece3JyT3CCYHGiQe5Hg/s1600/kefta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoErF_DhfvM7Gh81UpSfXm3oNvKo8uur3lVz5D7hch30GjIROGoj8uxvN4MCbigtPaRbUw86XOLnzBut47VBroGxZOPYnjqlLQKUm5Aoj-dJ4ZoTwniA_odGchece3JyT3CCYHGiQe5Hg/s1600/kefta.jpg" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;"><br /></span>
<br />
<ul style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;">
<li>3 c. à table de beurre</li>
<li>3 c. à table de farine</li>
<li>1 1/2 c. à thé de sel (moi, 1/2)</li>
<li>1/2 c. à thé de poivre</li>
<li>2 1/2 tasse de lait</li>
<li>6 pommes de terre pelées et coupées en tranches fines (environ 2 lb)</li>
<li>1/3 de tasse d'oignons hachés finement</li>
<li>1/3 tasse de gruyère rapé</li>
</ul>
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;">Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.</span><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;">Ajouter la farine, le sel et le poivre et cuire, en brassant, pendant 1 min.</span><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;">Ajouter le lait petit à petit et cuire en brassant sans arrêt, pendant environ 5 min, ou jusqu'à ce que la sauce soit bouillante et ait épaissie.</span><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;">Réserver.</span><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'century gothic';"><span style="line-height: 25px;">Dans un plat beurré de 8 po allant au four, étendre le tiers des pommes de terre, verser le tiers de la sauce réservée et parsemer du tiers des oignons. Répéter cette opération 2 fois. Parsemer de fromage.</span></span><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;">Couvrir de papier aluminium et cuire au four préchauffé à 350 F, pendant environ 45 min.</span><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;">Poursuivre la cuisson à découvert pendant environ 30 min ou jusqu'à ce que les pommes de terre soit tendres sur le dessus et légèrement dorées.</span><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;">Laisser reposer 5 min avant de servir.</span><br />
<div style="clear: both; color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;">
</div>
<div id="lws_0" style="color: #333333; font-family: 'century gothic'; line-height: 25px;">
<div class="linkwithin_outer" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<div class="linkwithin_inner" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; width: 596px;">
<div class="linkwithin_text" id="linkwithin_text_0" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-weight: bold; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 5px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 20px; text-align: left;">
<br /></div>
</div>
</div>
</div>
Michèle http://www.blogger.com/profile/09791638402109375585noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7539063819556854139.post-83406886613711938522014-04-07T19:17:00.002-04:002014-04-07T19:25:28.457-04:00Sauce à hot chicken maison<span style="background-color: #f9cb9c;"><span style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.479999542236328px;">Re</span><span style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.479999542236328px;">cette à essayer, que j'ai trouvé, <a href="http://latableenfete.blogspot.ca/2014/04/hot-chicken-sauce-maison.html">ici. </a></span></span><br />
<span style="background-color: #f9cb9c;"><span style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.479999542236328px;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.479999542236328px;">1 1/2 tasse (275ml) de bouillon de poulet</span></span><br />
<span style="background-color: #f9cb9c; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.479999542236328px;">1 c.thé de concentré de bœuf style Bovril (c'est pour donner de la couleur)</span><br />
<span style="background-color: #f9cb9c; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.479999542236328px;">3 c.soupe de ketchup</span><br />
<span style="background-color: #f9cb9c; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.479999542236328px;">1 c.soupe de fécule de maïs</span><br />
<span style="background-color: #f9cb9c; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.479999542236328px;">sel et poivre au goût</span><br />
<span style="background-color: #f9cb9c; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.479999542236328px;"><br /></span>
<span style="background-color: #f9cb9c; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.479999542236328px;">Dans une casserole mélanger au fouet à main tous les ingrédients de la sauce, faire cuire jusqu'à épaississement.</span>Michèle http://www.blogger.com/profile/09791638402109375585noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7539063819556854139.post-795258605211129422013-06-14T06:00:00.000-04:002013-06-14T06:08:45.403-04:00Carrés à la rhubarbe de mamanPortion(s):9<br />
Préparation:20 min<br />
Cuisson:55 min<br />
Auteur: AIL<br />
Recette trouvée <a href="http://www.recettes.qc.ca/livre/recette.php?id=105348">ici</a> sur le site de Recettes du Québec.<br />
<br />
<i>Délicieuse recette que je vais refaire. Merci</i><br />
<br />
Ingrédients<br />
<br />
2/3 tasse de farine<br />
1/2 tasse de cassonade<br />
1 1/3 tasse de gruau<br />
1/2 tasse de beurre ou margarine<br />
1 c. à thé de cannelle ( pas mis)<br />
1 oeuf battu<br />
1 tasse de crème sure ou lait évaporé ( 200 ml de yogourt aux fraises)<br />
1 1/2 tasse de sucre ( moi, 1 tasse)<br />
3 c. à table de fécule de maïs<br />
3 tasses de rhubarbe crue, coupée en tronçons de 1/2” à 3/4”<br />
<br />
Étapes<br />
<br />
Mélangez la farine, le gruau, la cassonade et la cannelle.<br />
Coupez le gras pour obtenir une chapelure fine.<br />
Pressez la moitié de cette préparation dans un moule de 9 po x 9 po.<br />
Mélangez l’oeuf et la crème sure, ajoutez le sucre et la fécule de maïs.<br />
Mêlez bien le tout.<br />
Ajoutez la rhubarbe.<br />
Versez sur la pâte déjà pressée et ajoutez le reste de la première préparation.<br />
Cuire à 325°F, 55 à 60 minutes.<br />
Servir avec crème ou crème glacée.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP6biRoCXPLD61oX5uqDxiZQGI1rVEoTvfvAC7ZqiW2pdOuNkfh3MmxxNCMJ5bPFCMXLD__IH_frFzelZ1qywDVFIGwsEA2IBv8Nq9M9LfRpifAMEAX8rtg57K3Er5UqW8OtwHHtgJjyI/s1600/20130611_112129.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP6biRoCXPLD61oX5uqDxiZQGI1rVEoTvfvAC7ZqiW2pdOuNkfh3MmxxNCMJ5bPFCMXLD__IH_frFzelZ1qywDVFIGwsEA2IBv8Nq9M9LfRpifAMEAX8rtg57K3Er5UqW8OtwHHtgJjyI/s320/20130611_112129.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Michèle http://www.blogger.com/profile/09791638402109375585noreply@blogger.com0